2008年12月27日 星期六

☆亂料理☆~紅豆古早味太白粉



昨天晚上用電鍋煮了紅豆(方法可參考我的抗過敏之路—早餐篇中煮綠豆的方法)
打算早上煮黑糖紅豆湯當早餐
但又覺得少了什麼  冰箱湯圓又煮完了
於是異想天開,拿出日本太白粉來,用冷水調開
加入煮滾的黑糖紅豆湯裡,略攪拌一下,不要攪的太散,也不要煮過久
就變成古早味太白粉的紅豆版啦!
吃起來一塊塊QQ的很有嚼勁,很像紅豆粉粿唷!
比單純的紅豆湯多了更豐富的層次感
冬天吃一碗,感覺很幸福也很有飽足感~






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